lördag 10 september 2016

Vad gör du nuförtiden, varför hör du aldrig av dig?

Ja vad gör Snålmor nuförtiden? :)

Jo, förutom att vara småbarnsförälder så arbetar och studerar hon 100% vardera vilket gjort tiden att blogga obefintlig. Det tidigare köpstoppet på kläder och prylar har hävts då jag började få sådant motstånd mot att köpa kläder att jag på fullaste allvar började fundera på att hålla ut tills bara en uppsättning kläder återstod. Det hade jag säkert klarat men jag började känna att uthållighetsmässigt och viljemässigt hade jag bevisat min poäng om att inte vara beroende av shopping.

Istället har jag återgått till second handshopping i första hand och rea i andra och efter mycket eventuellt om och men fullpris. Än så länge har icke ett endaste plagg varit fullpris och min garderob är nu riktigt uppiffad för en kostnad på kanske två tusenlappar. Då har jag även köpt rätt mycket skor. 

Jag har alla avsikter att fortsätta min begränsade livsstil, läs snål, och kommer även att återkomma med fler inlägg så håll ut! I´ll be back!

måndag 20 juli 2015

Fyllda baguetter

Morgondagen innehåller en utflykt för ett av husets två barn och barnafadern. Till denna utflykt beslöt sig Snålmor för att vara en god Snålmor och slänga ihop baguetter med en god fyllning.

Baguetterna bakades på jäst som hade bäst före datum i början av juli men ändå är fullt användbar. Låt bara degen jäsa en smula längre så går det fint! Just baguette har inte bakats så många gånger i detta hus, i vart fall inte den matiga sorten så Snålmor följde till punkt och pricka ett recept hon hittade på nätet. Det blev VÄLDIGT stora baguetter. Nästa gång ska receptet frångås och istället för 3 baguetter ska det formas 6 stycken, då borde det bli lagom.

Fyllningen blev en röra med skinka, äpple, rödlök, turkisk yoghurt, majonnäs och mango chutney. Riktigt smaskigt smakade det och jag tror att barnafadern kommer att tycka detsamma! Snålerierna då? Tja, vad kostar en stor baguette som man köper på affären? 40-50 kronor. Det kostade inte den stora maffiga sak som nu vilar inslagen i plastfolie och väntar på morgondagen. Skinkan är dessutom köpt på extra extrapris i början av sommaren, skulle tro att det var påskskinkor som blivit över och nu reades rejält. Jag tror att kilopriset var 20 kronor, alltså vansinnigt billigt! Äpplena kostade 15 kronor per kilo, yoghurten 9 kronor för 500 gram och löken några kronor kilot. Mango chutneyn köptes på två för priset av en så allt som hörde till var egentligen ett klipp. Jag tror banne mig att det enda jag egentligen betalat fullpris för till det hela var jästen, även mjölet och smöret var inköpta på extrapris vid tidigare tillfällen!

Just det är nog en äkta Snålmors signum; tänka ständigt framåt när extrapriset dyker upp och tänka att den som spar han har till en annan dag, frysen är en underbar uppfinning!

lördag 18 juli 2015

Korv och makaroner a la Snålmor

Med två yngre barn i huset blir det en del korv som serveras liksom en och annan makaron. Det innebär också att det då och då finns en låda med rester bestående av korv och makaroner vilket ju kan vara väldigt bekvämt att ha men jätteroliga rester är det ju inte. Bättre då att piffa till och slippa gnäll från diverse barn om att det är trist med samma mat två dagar i rad!

I mitt kylskåp fanns det alltså i morse makaroner, fem skivor korv, en öppnad burk passerad tomat, havregrädde samt ost. I frysen fanns det broccoli som jag kokade ordentligt, i vart fall mina barn ogillar tuggmotstånd i broccoli. Den passerade tomaten kokades upp tillsammans med ett par deciliter grädde, kryddades med oregano, peppar och salt. Korven klipptes ner i små bitar, broccolin tillsattes liksom makaronerna. Sist rörde jag ner skivad ost, säg en tio skivor kanske. Sen åkte hela konkarongen in i ugnen och där står den nu och väntar på att mätta en familj på fyra personer till lunch!

Dels är det som sagt fiffigt att slippa gnället men också ett bra sätt att ta hand om rester. 5 skivor korv räcker INTE till en lunch på fyra personer men utblandat med pasta, broccoli och sås gör det märkligt nog det.

Smaklig måltid!

söndag 12 juli 2015

Sommar sommar sommar!

Nu ska jag väl inte skylla bara på sommaren vad gäller att hålla bloggen uppdaterad, en ganska arbetsintensiv vår kom också emellan! 

Livet för Snålmor lunkar på i samma snåla takt som vanligt; det är hemmasemester som gäller och någon liten utflykt hit eller dit. För någon vecka sedan besöktes gudföräldrarna till ett av barnen och även om det bara handlade om en resa på 30 mil tur och retur så räknades kostnaden efteråt ihop till 1200 kronor lite drygt. Resa, lite extra mat till det yngsta barnet, en bjudefterrätt, en badutflykt för det äldre barnet, lite pysselsaker, påfyllning av apoteksvaror och någon glass. Pang bom bang: 1200 kronor. Pengar försvinner snabbt och jag tänker att jag ändå har köpt till större delen nödvändiga saker. Utan problem hade det kunnat kosta flera tusen om jag haft en annan inställning till att spendera. Det är jag glad att jag inte har.

Eftersom Snålmors livskamrat är arbetslös får resten av sommaren vara i stort sett spenderarfri. Det går runt och ihop trots att över en halv inkomst försvunnit från hushållet men några stora pengar finns inte över och att bränna dem på glass och korta nöjen är inte Snålmors melodi. Istället får man göra det bästa av det man har och vara kreativ hemma. Till veckan ska hushållet tillverka en fågelskrämma, besöka kommunens kulturpedagoger som erbjuder gratis barnaktiviteter och leka i områdets lekpark. Inte att förglömma att pyssla med det fina glitterpysslet som inhandlades vid semesterbesöket! Och ärligt talat så lider Snålmor inte det minsta av den modesta semesterplanen. Hon GILLAR att vara hemma och vill helst inte behöva ge sig iväg på en massa turer. Barnen är så små att höjden av lycka fortfarande är en promenad till lekparken och medhavd saft, man behöver inte göra det större eller märkvärdigare än så. 

Den här veckans höjdpunkt var en påse kläder till Snålmor från en vän som drar en större storlek än Snålmor och därför kunde bjuda bort lite gott och blandat. Jättefina kläder som kommer bli fina att ha på jobbet och även motivera Snålmor att ta tag i sina trivselkilon. Det handlar enbart om lättja och slöhet att de smugit sig på och därmed krävs arbete för att det väck! Vi får väl se hur det går. :p

fredag 10 april 2015

Ska vi byta grejer med varandra?

Ska vi byta, ska vi byta grejer, ska vi byta grejer med varann? Jag byter min leksaksbil mot en rostig skruv! Leksaksbil mot en rostig skruv, rostig skruv mot en leksaksbil! Ska vi byta, ska vi byta grejer, ska vi byta grejer med varann?

Texten är skriven av Hasse Alfredsson och är ett utdrag ur en barnvisa som handlar om just att byta saker med varandra. Jag tyckte själv mycket om sången som barn, kanske inte just för budskapet utan för att det var klurigt och roligt och innehöll många ord som inte var så vanliga i barnvisesammanhang. Som vuxen gillar jag även själva budskapet, att byta saker istället för pengar. Nu när våren närmar sig där jag bor så kommer vägkanterna vid folks hus att fyllas av allehanda saker som ska hämtas av sopbilen för grovsopor. Jag mår alltid lite illa under de veckor som detta pågår eftersom jag ser massor med saker som det egentligen inte är något fel på. Lite försiktig forskning som jag bedrivit i frågan genom att fråga vänner och bekanta om deras inställning till att slänga fullt fungerande saker ger svaret att det oftast handlar om bekvämlighet. Man orkar inte göra en annons eller ta sig för att ta med sakerna till en second hand. Det är praktiskt att sopbilen hämtar allt så att man blir av med det. Jag kan absolut förstå känslan av att i ett svep bli av med saker som bara är i vägen och tar upp plats men det bär mig ändå emot att helt felfria saker ska malas ner till otjänligt skräp som sen bidrar till att öka sopberget ännu mer.

Glädjande nog så finns det ju ändå många människor som tänker som jag och strävar på med att i sin vardag skapa ett bättre resursanvändande genom olika kanaler. Klädbytardagar för vuxna har genom Naturskyddsföreningen fått en egen dag i april och blir mer och mer populärt för varje år liksom att bytesgrupper på den berömda ansiktsboken blir fler och fler; jätteroligt! Återbruk har nästan blivit en folkrörelse och i skolan arbetar man i textilslöjden med just det specifika ämnesområdet, att kunna göra något nytt av något gammalt. Jag försöker att hela tiden tänka på positiva förändringar som sker istället för att förtvivla inför hur lättvindigt en del nyttjar grovsopor för att slippa åka till Myrorna. Faktiskt blev jag också väldigt glad sist jag besökte Myrorna då jag fick med en folder där butiken adresserade just problemet med sopberget och att man tillsammans med min kommun uppmuntrade till att återanvända, lappa och laga istället för att slänga och köpa nytt. Det tycker jag var ett fint initiativ av min kommun, sen hoppas jag att de tänker leva upp till den attityden på ett högre plan också.

För egen del rensade jag min garderob för en tid sedan och kunde ge min mamma och min syster ett par påsar med kläder att titta igenom. De hittade flera saker de ville använda och resten hamnade på second hand. Som tack fick jag igår en påse av min systers utrensade kläder, massor med fina toppar, tröjor och koftor! Eftersom köpstopp råder för min del var ju det jätteroligt att få lite nytt att ta på sig. Min syster är väldigt mycket yngre än jag själv och har inte alls en Snålmorsattityd till livet, hon lever för mode och kläder och tycker att shopping och garderoben är det bästa som finns. Jag märker ändå att hon börjar bli äldre och tänker mer på konsekvenser av att köpa allt man ser; pengarna försvinner och efter ett tag så är en tröja bara en tröja och inte världens bästa köp. Det finns alltid hopp! :)

lördag 4 april 2015

Påskpynt



Jag har inte tidigare egentligen varit så mycket för att pynta vid olika högtider, framförallt har jag ofta varit så slutkörd av min arbetssituation att jag prioriterat att vila framför att karva pumpor, tova tomtar eller jaga påskris och fjädrar nejderna runt. Med åren blir man klokare och med en själ som är mer i balans har ett större intresse för pyntande också uppstått. Jag ville därför gärna pynta till påsk men på grund av köpstoppet var det självklart helt otänkbart att köpa saker till ändamålet.
Det sved och grämde mig en del till en början när jag tänkte på allt fint jag kunnat åstadkomma men så kom jag på råd!

I min ägo fanns nämligen ett påslakan som jag vunnit på ett lotteri. Det var ett fult påslakan tyckte jag först och dessutom av riktigt dålig kvalitet; tunt och rivigt och så genomskinligt att man ser handen igenom det. Därför har det legat i linneskåpet en tid utan att jag använt det. Lite för snål är jag ändå för att göra trasor av ett nytt påslakan så jag har liksom förträngt det till ett bättre tillfälle och det var ju nu det! Det blev ju en alldeles ypperlig påskduk utan någon större ansträngning och kommer att användas många år till. Av en god vän fick jag en bukett påskliljor i värdinnepresent och min duktiga stora flicka hade gjort en sådan glad påskkyckling och även målat väldigt vackra blåsta ägg som vi kunde ställa fram i en fin grön skål. Påsken är här, pyntet är räddat och för övrigt hade jag självklart redan påskägg hemma som jag fyllde med godis köpt på extremt extrapris. Alla är nöjda och vi njuter av att vara lediga; Glad Påsk!

En höna av en fjäder

Vid ett besök på ICA hittade jag en hel rå kyckling på ett rejält nedsatt pris. Den inhandlades genast då det fanns ett recept jag länge velat pröva; en kycklinggryta med lite asiatisk touch.
Den skulle ugnsbakas före användning och förvandlades till både kött och buljong tack vare det.

Kycklingen plockades på kött och grönsaker hackades och frästes. Sedan tillsattes kokosgrädde, krossad ananas och limejuice och det hela kokades ihop. Det blev gott och även billigt om man utgår ifrån att man alltid ser till att handlat kycklingen på rejält extrapris. I originalreceptet skulle det vara ananasjuice och inte krossad ananas men det valde jag bort eftersom ananasjuice var bra mycket dyrare än en burk krossad ananas. Likaså skulle det bara användas en dl av vardera kokosgrädde och juice vilket jag struntade i och hällde i alltihop. Jag gillar när det finns rejält med sås och förstår inte poängen med att sitta och ha över en skvätt av lite av varje.

1 rå kyckling
1/2 purjolök
1 paprika
1 brk kokosgrädde
1 brk krossad ananas
2 dl hönsbuljong
1 lime (fast jag tog som sagt limejuice från flaska istället)
1 klyfta vitlök
1 tsk röd chili (jag tog sambal oelek)
salt och peppar

Ugnsbaka kycklingen 2-3 timmar på 150 grader med någon dl vatten. Ta tillvara spadet och plocka köttet. Hacka grönsaker och fräs dem. Tillsätt såsingredienser och koka upp. Tillsätt kycklingkött och låt bli varmt. Smaka av med kryddor. Servera med ris.